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五花肉白菜炖豆腐

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look老茧-_

冻豆腐 不是那种嫩豆腐

用料

冻豆腐

2块

五花肉

100克

白菜

半颗

一小根

5克

2片

生抽

有没有都可以

五花肉白菜炖豆腐的做法

白菜洗净切条 放入锅中翻炒 无须放油放水 空锅翻炒即可 翻炒两面微黄就行 颜色比我这个再深一点更好无须盛出 扒拉到一边 锅中加油 放入五花肉和葱翻炒一下

这里可以放适量的酱油 或者不放都可以。继承翻炒五花肉 左右白菜不用管 就放哪里 炒到五花肉焦嫩 在和起来一路炒

接着放入冻豆腐 翻炒几下后 盖锅盖 焖2分钟

焖两分钟 翻炒一下。再开锅盖 再翻炒一下再焖两分钟

放入适量开水 十三喷鼻 鸡精 盐即可 大年夜火烧开 爱很多多少汤的可以看着火 烧制汤多一点可以泡饭 很下饭 。爱好粘稠点的 着末开锅盖 看着收汁

出锅前 尝一下味道 细细调剂 不要太咸 那就不好吃了。放入喷鼻段 翻炒 出锅。

小贴士

我做这个都放的开水 为了缩短光阴 别的小我感觉 加开水做菜味更好

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