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土豆炒五花

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Fade_Liquor

用料

五花肉

180克

小土豆

5个

莲藕

半截

丽人椒

3个

豆瓣酱

1勺

蒜片

10片

姜丝

2克

花椒

10粒

七星椒

5个

洋葱

半个

味极鲜

1勺

适量

胡椒粉

1克

鸡精

1克

土豆炒五花的做法

小土豆洗净后,切0.5cm的厚片,下锅煎至两面金黄,煎土豆的油可以留着

五花肉切片,锅热后放入花椒粒爆喷鼻后放入五花肉翻炒变色,继承炒至微焦

肉片捞出,锅中放蒜片,姜丝炒喷鼻,放入豆瓣酱翻炒出红油,加入七星椒段,炒至微焦。放入丽人椒段,洋葱继承炒喷鼻。放入五花肉翻炒平均

放入土豆片,藕片,味极鲜,胡椒粉,盐,鸡精,炒熟即可。

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